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Text File  |  1991-06-27  |  1KB  |  28 lines
  1. YIELD:     6                                             PINEAPPLE PASTA SALAD
  2. COOKING TEMP:     PORTION: 1 cp
  3. COOKING TIME:     COOKING PAN: 
  4.  
  5. INGREDIENTS             AMOUNTS        PROCEDURES
  6.  
  7. | Pineapple juice       : 2 Tb         1. Combine juices, garlic, oil,
  8. | Lemon juice           : 2 Tb            vinegar, mustard, basil and salt.
  9. | Garlic minced         : 1/4 ts          Shake well. Save.
  10. | Oil                   : 3/4 cp     
  11. | Vinegar red wine      : 1/3 cp       2. Combine pineapple, rotelli,
  12. | Mustard prepared      : 2 Tb            broccoli broken into florets, peas,
  13. | Basil                 : 2 ts            celery, onion, parsley and red
  14. | Salt                  : 1/2 ts          peppers in large bowl.
  15. | Pineapple chunks      : 3/4 cp       3. Toss with reserved dressing. Chill
  16. | Macaroni rotelli ckd  : 3 cp            at least 1 hour.
  17. | Broccoli              : 1 1/2 cp 
  18. | Peas                  : 3/4 cp   
  19. | Celery sliced         : 3/4 cp   
  20. | Green onions sliced   : 1/4 cp   
  21. | Parsley chopped       : 1/2 cp   
  22. | Pepper red chp        : 1/4 cp   
  23. |.
  24.  
  25.  
  26. :
  27.  
  28.